【一建管理】下列关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。
A. 食堂不需要办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
B. 除炊事人员和现场管理人员外，其他人不得随意进入制作间
C. 食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖
D. 食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
答案：C
解释：
2019年教材249-250页。
选项A，食堂必须有卫生许可证，炊事员必须持身体健康证上岗；
选项B，非炊事人员不得随意进入制作间；
选项C，制作间灶台及其周边应贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.5m；
选项D，食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运。
有人说：不是1.5米高的瓷砖吗？
答：规定是1.5，你贴1.8就是可以的。你要是贴1.2就不行
