A,B,E教材P194。A答案，正确，水灰比的计算公式为教材P194，公式4．1．2，是根据回归系数计算的；B答案，正确，单位用水量可按施工要求的混凝土坍落度及骨料的种类、规格，按《普通混凝土配合比设计规程》中对混凝土用水量的参考值选定；C答案，计算的水泥用水量不宜超过550kg／m3，若超过应提高水泥强度等级；D答案，错误，合理的砂率值主要应根据混凝土拌合物的坍落度、黏聚性以及保水性等特征来确定；E答案，错误，粗细骨料的用量可按照质量法或体积法确定。
