A,D 教材P136。A答案，正确；B答案，错误，细砂会使混凝土拌合物的干缩性较大，所以应尽量选择中粗砂；C答案，错误，在混凝土拌和的时候，存在最佳砂率；D答案，正确，减水剂和引气剂使混凝土在较低水灰比、较小用水量的条件下获得很好的流动性；E答案，错误，混凝土拌合物随着温度的升高而降低。影响混凝土和易性的主要因素的记忆要点见下表。
